当偷钓鱼被派出所抓了后，处理方式会依据具体情形来定，主要看这种偷钓行为造成的损失以及情节的严重程度。
从民事层面来讲，偷钓行为属于侵害他人财产权。鱼塘的鱼属于鱼塘主人的合法财产，偷钓行为构成了对他人财产的侵犯。依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。所以偷钓者需要对鱼塘主人进行赔偿，赔偿的范围通常涵盖鱼的价值以及鱼塘主人可能遭受的其他损失，像鱼塘水体污染、设备损坏等。
在行政层面，如果偷钓行为的情节较轻，没有达到犯罪的标准，那么会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》来处理。该法第四十九条规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。要是偷钓的鱼价值不高，或者是初犯且认错态度良好，派出所可能会进行批评教育、警告，然后让偷钓者赔偿鱼塘主人的损失。要是偷钓者态度恶劣，或者多次偷钓，那就可能会面临拘留和罚款的处罚。
要是偷钓行为情节严重，达到了犯罪的标准，就会被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。判断是否构成犯罪，关键在于被盗鱼的价值以及偷钓的次数等因素。不同地区对于“数额较大”等标准的规定会有所不同，一般由各地根据本地的经济发展水平等情况来确定。