近日,一则“小伙吃泡面喝可乐,肠胃产生大量气体险丧命”的新闻引发了大家大量的关注与讨论,究竟食用泡面时饮用可乐与胃胀气是否有关系呢?记者带着这个问题做了以下实验:
首先,记者买来了泡面、可乐与食品袋,模仿新闻中的情况,将泡面泡,分别装在了两个食品袋中,因为泡面还是热的,两个食品袋中产生了部分热气;
记者将可乐倒入其中一个食品袋中马上封好,将另外一个只装有泡面的食品袋同时封好;
静置5分钟后,记者发现,只装有泡面的食品袋与最开始相比基本没有任何变化,而同时装有泡面与可乐的食品袋却渐渐膨胀,变化明显,与只装有泡面的食品袋相差很大。
实验说明:可乐与泡面在同时食用时确实会产生大量气体,很可能是导致胃胀气的主要原因之一。
记者就此事采访了廊坊市第一中学的周淑萍周老师。周老师告诉记者:“可乐、芬达、雪碧呈酸性,而方便面中的食用胶等物质,是呈碱性的。泡面与可乐同时食用时,会产生强烈的酸碱反应,便会释放出大量的二氧化碳气体。不过我不确定这是否是新闻中主人公胃胀气的主要原因。”
记者又联系了廊坊市医院消化科的刘国通刘先生,刘先生告诉记者:“可乐本身就会产生大量的气体,泡面与可乐同时食用时产生的气体直接导致了胃胀气,建议大家少将二者搭配在一起食用,尽量少喝碳酸饮料。记者 薛慧凝